何以中國·行走海南丨水上疍家新風(fēng)貌

正在此間參加何以中國·行走海南——海外華媒解鎖Hainan Travel活動的境外華文媒體人士、外籍主播，走進(jìn)海南疍家博物館和海南陵水疍家漁排，近距離了解這一獨(dú)特的水上文化。

6月8日，參加何以中國·行走海南——海外華媒解鎖Hainan　Travel活動的境外華文媒體人士、外籍主播走進(jìn)海南疍家博物館，近距離感受這一獨(dú)特的水上文化。中新網(wǎng)記者 駱云飛 攝

疍家，是一個(gè)視水為陸、以舟為室、浮游江海的群體，廣泛分布于中國南方沿海和江河湖口地帶。據(jù)史料記載，明代時(shí)，疍民已廣泛分布于海南島沿海和江河地帶。

靠山吃山，靠海吃海。海南疍家博物館工作人員介紹，生活在水邊的疍民世代以捕撈為主業(yè)，水就是他們耕作的田地。隨著時(shí)代的發(fā)展，疍民的傳統(tǒng)營生逐步擴(kuò)展到深海捕撈、漁業(yè)養(yǎng)殖、商業(yè)經(jīng)營、鹽業(yè)生產(chǎn)和造船等多種行業(yè)，生產(chǎn)生活方式發(fā)生了根本變化。

6月8日，參加何以中國·行走海南——海外華媒解鎖Hainan　Travel活動的境外華文媒體人士、外籍主播探訪海南疍家博物館。中新網(wǎng)記者 駱云飛 攝

上世紀(jì)八九十年代，疍民就在海南島的三亞、陵水等地沿海修建漁排，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖。隨著中國沿海伏季休漁制度的建立，大量疍民轉(zhuǎn)向海產(chǎn)養(yǎng)殖，成為養(yǎng)殖專業(yè)戶。近年來，漁排規(guī)模日益擴(kuò)大，密布于海灣和港口附近，形成水上居住、水下養(yǎng)殖的獨(dú)特景觀。

陵水黎族自治縣是海南最具代表性的疍家人聚居地。陵水新村港內(nèi)，400多戶疍家漁排彼此相連，形成一座壯觀又獨(dú)特的“海上村莊”。近年來，這些漁排被改造成海上餐廳、海上民宿，成為游客打卡的“網(wǎng)紅地”。

6月8日傍晚，陵水新村港霞光鋪水，一艘艘快艇在漁排間往來穿梭，激起浪花串串。漁排上，“藍(lán)灣碧波”海上餐廳負(fù)責(zé)人郭玉東忙得接待一批批客人。

郭玉東告訴記者，當(dāng)年祖父喜歡在漁排上用地道的疍家美食招待朋友，獨(dú)特的體驗(yàn)和鮮美的海味總讓大家贊不絕口。上世紀(jì)90年代，其祖父在新村港開了一家海上餐廳。

如今，這家最初僅能容納三四桌客人的小餐廳，已發(fā)展成可同時(shí)接待300余人用餐的海上美食地標(biāo)，甚至有游客專程打“飛的”前來品嘗疍家美味。氣鼓魚粥、疍家菜粽、椰香魷魚……郭玉東在經(jīng)營中不斷探索創(chuàng)新疍家菜肴，讓更多人通過美食了解疍家文化。

紅火的民宿和餐廳生意帶動了不少疍家人在家門口就業(yè)。岸上有民宿、海上有餐廳，水岸聯(lián)動，成為新村港的新氣象。

2020年6月18日，海南省陵水黎族自治縣新村鎮(zhèn)疍家漁排風(fēng)光迷人。(資料圖) 中新社記者 駱云飛 攝

近年來，陵水加快推進(jìn)新村疍家文化旅游區(qū)建設(shè)，疍家文化秀、疍家美食文化節(jié)等活動，多角度呈現(xiàn)出以海為家的疍家文化，帶給游客更多層次的旅游體驗(yàn)。

疍家文化正通過“文化+旅游”的融合模式煥發(fā)新生。“不僅要在家門口吃上‘旅游飯’，還要打造對外展示疍家文化的窗口。”郭玉東說，疍家人的故事正在被更多人知曉。

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