今年上海地產(chǎn)草莓何時購買品質(zhì)最佳？草莓供應(yīng)期是多久

問：何時購買上海地產(chǎn)草莓品質(zhì)最佳?

答：草莓又叫紅莓、洋莓、地莓，是薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物，自2007年以來，無論是從種植面積還是產(chǎn)量來看，中國都已經(jīng)成為世界上最大的草莓生產(chǎn)國。主要分布在山東、江蘇、安徽等地。

上海地產(chǎn)草莓基本以本地消費(fèi)為主。近年來上海郊區(qū)草莓生產(chǎn)面積在2.1萬畝-3.1萬畝，2014-2015年度以來呈平穩(wěn)中略有下降趨勢，2020-2021年青浦區(qū)6195畝、浦東新區(qū)約4000畝，奉賢區(qū)、金山區(qū)、崇明區(qū)、嘉定區(qū)在1500-2000畝。

上海種植草霉品種主要為紅顏和章姬，浦東新區(qū)以章姬為主，其它區(qū)以紅顏為主。近年來越秀、圣誕紅、申琪、海麗甘、和紅玉等品種發(fā)展迅速。上海全市總產(chǎn)量在2.92—4.45萬噸之間。

上海地產(chǎn)草莓的鮮果供應(yīng)期約半年：上年11月下旬一次年5月上旬。通常分為兩批次銷售：

第一批次為上年11月下旬至次年2月

特點(diǎn):產(chǎn)量少、口感好、價格高

第二批次為次年3月到5月上旬

特點(diǎn):產(chǎn)量高、不耐存儲、價格相對親民，第一批(春節(jié)前)的售價明顯高于第二批(春節(jié)后)

草莓近五年的平均銷售價格比較平穩(wěn)。草莓不同銷售方式的銷售價格差異較大。2020-2021年度線下采摘直銷平均售價在45元/公斤左右;線下批發(fā)市場價格在12-15元/公斤;線下門店(配送)的價格在20-25元/公斤左右;線下配送在30元/公斤左右;線上銷售在45元/公斤左右。

由于今年“煙花”臺風(fēng)影響苗長勢，9月連續(xù)高溫造成花芽分化延遲，目前田間草莓生長差于往年，預(yù)計(jì)草莓批量上市期在12月下旬，比往年推遲20-25天。總生產(chǎn)面積在2.3萬畝。預(yù)計(jì)平均畝產(chǎn)1.3噸-1.4噸。

另外草莓種植品種主要以紅顏、章姬為主，草萄優(yōu)良品種越禿商品性好，產(chǎn)量高，近年種植面積有增加的趨勢。因?yàn)榻衲瓴葺可鲜衅谕七t且春節(jié)早，銷售旺季時間縮短，預(yù)計(jì)將拉低草莓整個銷售價格。

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