今年上海地產草莓何時購買品質最佳？草莓供應期是多久

問：何時購買上海地產草莓品質最佳?

答：草莓又叫紅莓、洋莓、地莓，是薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物，自2007年以來，無論是從種植面積還是產量來看，中國都已經成為世界上最大的草莓生產國。主要分布在山東、江蘇、安徽等地。

上海地產草莓基本以本地消費為主。近年來上海郊區草莓生產面積在2.1萬畝-3.1萬畝，2014-2015年度以來呈平穩中略有下降趨勢，2020-2021年青浦區6195畝、浦東新區約4000畝，奉賢區、金山區、崇明區、嘉定區在1500-2000畝。

上海種植草霉品種主要為紅顏和章姬，浦東新區以章姬為主，其它區以紅顏為主。近年來越秀、圣誕紅、申琪、海麗甘、和紅玉等品種發展迅速。上海全市總產量在2.92—4.45萬噸之間。

上海地產草莓的鮮果供應期約半年：上年11月下旬一次年5月上旬。通常分為兩批次銷售：

第一批次為上年11月下旬至次年2月

特點:產量少、口感好、價格高

第二批次為次年3月到5月上旬

特點:產量高、不耐存儲、價格相對親民，第一批(春節前)的售價明顯高于第二批(春節后)

草莓近五年的平均銷售價格比較平穩。草莓不同銷售方式的銷售價格差異較大。2020-2021年度線下采摘直銷平均售價在45元/公斤左右;線下批發市場價格在12-15元/公斤;線下門店(配送)的價格在20-25元/公斤左右;線下配送在30元/公斤左右;線上銷售在45元/公斤左右。

由于今年“煙花”臺風影響苗長勢，9月連續高溫造成花芽分化延遲，目前田間草莓生長差于往年，預計草莓批量上市期在12月下旬，比往年推遲20-25天。總生產面積在2.3萬畝。預計平均畝產1.3噸-1.4噸。

另外草莓種植品種主要以紅顏、章姬為主，草萄優良品種越禿商品性好，產量高，近年種植面積有增加的趨勢。因為今年草莓批量上市期推遲且春節早，銷售旺季時間縮短，預計將拉低草莓整個銷售價格。

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