北京朝陽區采取多項嚴格措施 保障冬殘奧會食品安全

北京2022年冬殘奧會開幕后，北京市朝陽區市場監管局采取多項嚴格措施，切實保障冬殘奧會食品安全。

發布提示，強化紀律意識。要求駐點保障干部要進一步細化工作舉措，壓實主體責任，完善監督機制，確保工作到位。

強化制度落實，推動移出期政策落地。根據此前制定的《朝陽區市場監督管理局北京2022年冬奧會和冬殘奧會閉環管理移出期服務保障工作方案》，朝陽區市場監管局專班人員陸續接送移出期保障人員返回在京固定住所，積極宣貫移出期防疫政策。

優化人員配置，提升人力效能。積極優化駐點保障人員配置，及時對個別點位進行人員調整，提升服務保障人力效能。

加強巡回指導，鞏固經驗成果。朝陽區市場監管局專班現場指導組再次對11家集配單位開展新一輪巡回指導工作，要求企業務必做好全流程、全鏈條的食品安全把控工作。

強化培訓，開展食品安全風險排查。按照冬奧組委運服部餐飲處的場館食品安全工作部署，保障人員對場館閉環內外各供餐點位分別進行食品安全、防疫安全培訓及監督指導工作，對場館內11個供餐點位，逐一開展食品安全衛生風險排查，排查比例100%。

關鍵詞： 北京朝陽區 冬殘奧會 食品安全 食安風險排查