鹵鵝考試引發(fā)“全民鹵鵝”熱潮 是“粵菜師傅”工程扎實(shí)推進(jìn)的現(xiàn)實(shí)反映

近日，深圳市舉行了一場“鹵鵝考試”，讓人始料未及的是，它居然引發(fā)了“全民鹵鵝”熱潮。

據(jù)報(bào)道，此次名為“潮式鹵味制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核”的考試，是深圳市人社局深入推進(jìn)“粵菜師傅”工程的現(xiàn)實(shí)舉措。作為廣東省推出的一項(xiàng)民生工程，除了傳承粵菜文化外，也能帶動城鄉(xiāng)勞動者高質(zhì)量就業(yè)，推動“舌尖上的產(chǎn)業(yè)”全鏈條式發(fā)展。

一場看似極為平常的“鹵鵝考試”，為何會引發(fā)“全民鹵鵝”的熱潮?如果考慮到近幾年的就業(yè)形勢，尤其是新冠肺炎疫情暴發(fā)以來的民生發(fā)展，就不難揣摩背后的深意。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，目前我國靈活就業(yè)人員已達(dá)2億人。靈活就業(yè)緩解了就業(yè)壓力，成為吸納就業(yè)的“蓄水池”。我國先進(jìn)的移動互聯(lián)技術(shù)，也為靈活就業(yè)提供了支撐。但是不可否認(rèn)，靈活就業(yè)人員尚面臨不少現(xiàn)實(shí)困難，國家和地方不斷出臺措施予以支持。

某些看上去“不起眼”，似乎并不“宏大”的措施，反而在解決就業(yè)、保障民生方面發(fā)揮了超乎想象的作用。就拿廣東省的“粵菜師傅”工程來說，據(jù)當(dāng)?shù)厣罘?wù)平臺顯示，今年以來，新開業(yè)的潮汕鹵鵝相關(guān)門店就有1.1萬多家，其中超過7000家分布在廣東省以外的地區(qū)，相較于2019年，全國潮汕鹵鵝門店總數(shù)上漲了65%。如此增速，不僅帶來了極為可觀的就業(yè)機(jī)會，掌握技術(shù)的鹵鵝技師，還出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

一場鹵鵝考試引發(fā)“全民鹵鵝”熱潮，正是“粵菜師傅”工程扎實(shí)推進(jìn)的現(xiàn)實(shí)反映。截至目前，“粵菜師傅”工程直接帶動了61萬人實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。在推出“粵菜師傅”工程的同時，廣東省還推出了“廣東技工”工程、“南粵家政”工程。三項(xiàng)工程都是一些直面民生痛點(diǎn)的“小切口”，但在保障民生方面卻推動了大變化。

不能忽視類似鹵鵝這樣的“小切口”所蘊(yùn)藏的民生大能量。脫貧攻堅(jiān)中，不乏木耳、茭白、手工藝這樣的小產(chǎn)品成為大產(chǎn)業(yè)，從而帶動一方群眾走出貧困的例子。民生無小事，一些“不起眼”的舉措，可能給眾多人帶來生活改善。保民生、穩(wěn)就業(yè)，不妨從類似的小切口多做些實(shí)事。(劉冠名)

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