攜手權威，智啟未來丨邁克爾·安格斯·克勞福德教授出任富諾健康智黃金首席科學家

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2025-03-17 12:27:51

【科企合作·學術成果普惠大眾】

2024年,全球腦營養科學領域迎來重要里程碑——被譽為“DHA發現者”的國際知名科學家邁克爾·安格斯·克勞福德教授(Professor Michael Angus Crawford)正式與富諾健康集團達成新合作,擔任旗下DHA品牌“智黃金(Wiseone)”的首席科學家。這一合作不僅標志著中國營養品行業與國際頂尖科研力量的深度融合,更為嬰幼兒大腦營養領域注入了全新活力。

邁克爾·克勞福德教授是英國腦科學與人類營養學研究院院長、世界大腦基金會核心成員。1972年,他在《FEBS Letters》發表的論文首次揭示了DHA對大腦發育的關鍵作用,奠定了DHA作為“腦黃金”的全球認知基礎。此后數十年,他持續深耕脂肪酸與腦健康領域,在《Nature》《Lancet》等頂級期刊發表論文百余篇,并榮獲多項國際殊榮。

邁克爾·克勞福德教授所獲榮譽:

·2018年中國“大愛基金會”頒發的“Omega 3與神經科學研究全球獎”

·2017年倫敦市榮譽市民

·2016年國際脂肪酸與脂類研究學會(ISSFAL)“Alexander Leaf終身成就杰出科學家獎”

·2015年日本皇家旭日勛章、法國Chevreul脂質研究獎章

·2010年美國路易斯安那州立大學健康科學中心神經科學卓越中心“神經科學與醫學研究貢獻獎”

·2008年阿曼政府農業與漁業部“科學與營養貢獻金質獎章”

·2004年國際脂肪酸與脂類研究學會第六屆大會理事長(英國布萊頓)

·2000年比利時根特大學“達能千禧年講席教授”

·2006年霍夫曼·羅氏公司百年獎(表彰“對長鏈多不飽和脂肪酸生物學意義及早產兒與足月兒腦發育研究的杰出貢獻”)

·1995年瑞士洛桑“現代營養國際獎”

·1981年首屆國際必需脂肪酸大會金質獎章

克勞福德教授始終秉持“科學為人類健康服務”的理念,致力于將科研成果轉化為普惠大眾的營養解決方案。

【技術突破·母乳黃金配比重構行業標準】

富諾健康作為中國營養品全產業鏈領潮企業,深耕母嬰營養領域18年,旗下“智黃金(Wiseone)”品牌聚焦DHA產品創新。此次合作中,克勞福德教授深度參與產品研發,提出以“母乳黃金配比”為核心的技術路線。團隊通過模擬母乳中Sn-2位DHA的高占比(61%以上),結合爆珠速溶工藝,攻克了傳統DHA劑型難吞咽、吸收率低等痛點。

Sn-2 DHA的吸收優勢源于其獨特的分子結構。母乳中超過60%的DHA以Sn-2位形式結合在甘油三酯上,這一結構在消化過程中表現出顯著優越性:胰脂肪酶優先水解Sn-1和Sn-3位的脂肪酸,而Sn-2位的DHA得以保持完整,以單甘油酯形態直接被小腸吸收。相較傳統DHA的游離形式,Sn-2 DHA的腸道吸收效率提升30%-50%,并可通過乳糜微粒高效運輸至大腦,精準參與神經元膜構建與突觸連接,為嬰幼兒認知發育提供“靶向營養”

智黃金的研發不僅是對科學的致敬,更是對母嬰群體需求的精準回應。