野蘑菇中毒高發季 省疾控中心提醒不采不買不吃野生蘑菇

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每年6月至10月是野蘑菇中毒高發季。今年6月以來，福建已發生多起因食用野蘑菇引起的中毒事件。近日，省疾控中心發布兩例發生蘑菇中毒典型案例，提醒大家不采、不買、不吃野生蘑菇。

毒蘑菇中毒潛伏期為2小時至24小時，有的僅10分鐘。大多數毒蘑菇中毒早期都會出現胃腸道癥狀，有些病人會出現類似精神分裂癥表現，還有的會出現溶血、肝脾腫大等。肝損害型最為兇險，典型表現為惡心、嘔吐、肝區疼痛等，最終導致死亡。

福建疾控專家表示，一些野生的毒蘑菇與食用菇類外形相似，需要具備專業知識并借助一定的儀器設備進行鑒別，僅靠肉眼和根據形態、氣味、顏色等外貌特征難以辨別，極易誤食而引起中毒。

據介紹，消費者誤食野生蘑菇后出現疑似中毒癥狀，應立即撥打急救電話，前往就近醫院治療，并告訴醫生有食用野生蘑菇。同時，采用簡易的方法進行催吐、導瀉，減緩有毒物質的吸收；讓患者飲用少量鹽糖水，補充體液，防止反復嘔吐導致脫水、休克。對于已昏迷的患者，不要強行灌水，以防止窒息。保留中毒人員食用的野生菌樣本，供專業人員救治參考。（記者 林文婧）

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