中新健康｜小滿節氣飲食方面應該注意些什么？專家解答

袁盈稱，小滿節氣，天氣現在逐漸變得炎熱，大自然界的陽氣也在升騰，天人相應。到了人身體上，陽氣也是屬于升散狀態的，所以陽氣就易損易耗。加上入夏以后雨水漸多，濕度增加，濕是陰邪，也容易損傷陽氣，這個時候如果進食很多寒涼的食物，就會損傷人體的脾陽，導致脾胃的運化功能就失常了，所以容易出現像腹痛、腹瀉，還有飲食功能不好、食欲不振等等癥狀。特別是老人、兒童和體質虛弱者，更應該注意。所以民間就有了“小滿不吃生冷”這樣的說法。

袁盈表示，小滿天氣逐漸炎熱起來，人體就很容易出現一些燥熱、上火的癥狀，所以人們習慣吃一些寒涼的食物，可以消暑降溫，民間又有“小滿見三鮮”的說法。這個“三鮮”指的就是像苦菜、苦瓜、苦菊這一類的清熱解暑的應季蔬菜。尤其是平時很容易上火的人群，小滿時節就可以多吃一些養陰潤燥的一些食材，比如說像冬瓜、西瓜，還有荸薺、藕、綠豆、菊花、銀耳湯之類的，兼具一些清熱利濕或者清熱生津作用的食物都是可以的。

袁盈指出，寒涼食物要適度，特別是平時脾胃虛寒的人群，要注意保護脾胃的陽氣，可以多進食像薏苡仁、蓮子、茯苓、白扁豆、山藥這一類的食物，可以健脾、益氣、祛濕。如果進食海鮮這些寒涼食物的時候，還要注意一些搭配，比如加一些蒜末、姜末、胡椒粉之類的，可以節制寒性，來保護脾胃陽氣。平時還可以喝一些像蘇葉或者陳皮水，起到健脾溫中化痰的作用。

關鍵詞：