河北省奶業協會主辦的第四屆河北國際奶業博覽會在石家莊開幕

7月28日，由河北省奶業協會主辦的2022年北方奶業大會暨第四屆河北國際奶業博覽會在石家莊開幕。會上，君樂寶乳業、三元乳業、伊利乳業、蒙牛乳業四家學生奶生產企業共同進行“學生奶生產企業集體告白”，承諾以更高標準、更嚴管理筑牢質量安全底線，保障學生奶營養與安全。

今年5月，中國奶業協會公布新修訂的《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》，強化學生飲用奶生產供應從奶源到學校全鏈條管理。今年6月，河北省政府辦公廳印發《關于進一步強化奶業振興支持政策的通知》，提出支持“學生飲用奶計劃”實施范圍拓展。按照“政府引導、學生自愿、統一組織、自費訂購”的原則，拓展“學生飲用奶計劃”實施范圍，讓更多的中小學生喝上優質奶。

《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》提出，國家“學生飲用奶計劃”根據國家有關政策指引和學生營養改善需要，適時調整供應對象、學生飲用奶產品種類和標準。根據中國奶業協會解讀，學生奶供應對象從限定中小學生擴大至所有學生，在純牛奶和滅菌調制乳基礎上增加了巴氏殺菌乳和發酵乳兩個產品種類。河北省奶業協會相關負責人表示，相關政策為乳制品生產企業提供了更為廣闊的市場空間。

“作為亞洲首家跨千億乳企，伊利在高于國家規定的學生飲用奶企業各項標準前提下，以‘健康優奶牛、甄選優牧場、全面優營養’，讓兒童和青少年喝上了營養又安全的學生奶。”集體告白活動中，伊利學生奶品牌總監陳恒表示，他們將根據兒童和青少年成長發育中各類營養需求，不斷升級和健全產品體系，更好地做好學生飲用奶推廣工作。

河北地處黃金奶源帶，具備豐富的奶業發展自然條件和堅實的產業基礎。2021年，全省奶牛存欄達到135.2萬頭，穩居全國第二位;生鮮乳產量達到498.4萬噸，增長15萬噸，位居全國第三位;乳制品產量397.6萬噸，連續八年保持全國第一。目前，乳制品行業頭部企業加速在河北布局，除本土龍頭外，伊利、蒙牛、三元、新希望等國內大型乳企均在河北扎根，一批產品定位高、營銷模式新、品牌運作強的新銳乳企也在茁壯成長。

在政府、學校、乳企、社會多方共同努力下，河北省為400萬農村中小學生免費提供學生奶，并建立了學生奶生產、運輸、儲藏、宣傳等一整套運行管理體系，保證了學生奶更安全、有營養。

業內專家表示，考慮到各地交通運輸情況及學校儲存條件的限制，常溫乳制品一直是“進校園”的主力。隨著“學生飲用奶計劃”實施范圍拓展，未來將有更多低溫巴氏奶和發酵乳進入學校供學生飲用。種類擴大對產品品質提出了更高要求，低溫產品對環境、溫度的要求也更高，這要求乳企和學校從運輸、存儲、分發到飲用都要更加用心。可以預見，做好“學生飲用奶計劃”范圍拓展工作，將讓學生和企業都受益，形成良性循環。(馬彥銘)

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