湖北宜昌夷陵區強化“兩個責任”落實 筑牢食品安全防線 每日熱議

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本網訊 （記者 熊家明 通訊員 鄒維）為扎實推進食品安全“兩個責任”走深走實，湖北省宜昌市夷陵區高度重視，積極安排部署、統籌規劃、多點發力，從“最先一公里”到“最后一公里”，全程守護群眾食品安全。

抓住關鍵少數，包保率先示范。全區各級黨政主要負責人帶頭包保、率先垂范，區委書記、區長帶頭認領“責任田”，“四大家”在內的41位區級領導全員參與包保。1154名干部包保主體9607家。形成了“黨政抓總推進、食藥安辦牽頭組織、包保干部分級督導、企業主責落實、職能部門監管”的工作推進機制。區委書記肖鵬飛對包保學校進行“兩個責任”食品安全督導檢查，陪餐時與師生親切交談，要求確保廣大師生吃得健康、吃得放心。

聚焦主體責任，破解突出問題。食品產業是夷陵區傳統支柱產業，推進企業食品安全主體責任全面有效落實，是保障食品品質的關鍵。針對小微企業主體責任落實難度大的問題，夷陵區分層級、分業態、分規模組織《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》集中宣貫，細化講解《食品安全員守則》。“手機+手寫”雙線并行，推進包保主體落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。發動食安員、監管員、網格員采取錄視頻、畫流程、勤演示等多種方式相結合，手把手指導經營戶學習使用手機“鄂食安”APP填報；對使用智能手機不便的老年經營業主，免費印發記錄本，一戶戶、一步步，上門手寫示范，確保人人會自查、戶戶有記錄。

緊盯薄弱環節，延伸監督觸角。“兩個責任”牽頭是食藥安辦，帶頭是黨政領導，關鍵則是基層干部。大量的D級食品生產經營主體既是“數量多、基礎差”的薄弱環節，更是能否落實“兩個責任”，能否實現末端發力、終端見效的重中之重。夷陵區發動社區網格員、村居干部動態掌握轄區食品生產經營主體，并將網格員納入包保隊伍，實現監管對象包保到底、監管觸角延伸到邊全覆蓋。區食藥安辦編寫《食品安全“兩個責任”應知應會學習手冊》，組織各級包保干部學習“兩個責任”主要內容、目標任務、分級標準，做包保工作的“明白人”。組織3次區級培訓督查，對包保干部電話提問抽考，各鄉鎮“兩個責任”應知應會率全區排名并通報，推動包保干部主動學、認真記，為高效包保夯實根基。

目前，夷陵區各級包保干部全部落實一個季度至少督導走訪一次的要求，記錄填寫到位、問題整改到位、包保干部和包保主體基本信息溝通到位。區食藥安辦堅持以“周通報、月提醒、季清零”的工作機制，持續推進包保督導百分百，壓緊壓實食品安全“兩個責任”。

初審：李松 責任編輯：趙鈺 審核：王金臣

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