魚樂軒餐廳打破高價烏龍

(資料圖片)

6月17日，由人杰餐飲舉辦的“魚樂軒是一家被烏龍的餐廳”餐飲主題活動，在魚樂軒群力店舉辦。

長腳蟹展示（央廣網發(fā) 人杰餐飲供圖）

酒香也怕巷子深，做實價格，魚樂軒從破除海鮮餐飲高價烏龍入手，這是一家能提供飽滿的帝王蟹、鮮活的波士頓龍蝦、生猛的長腳蟹的平價暢享海鮮餐廳。

“很多人認為這么高端的餐廳一定特別貴，其實不是的，一家三口來我們這飽餐一頓，人均消費兩百多就夠了，帝王蟹、龍蝦都有套餐，很多人因為談生意漲面子來這里，結賬的時候發(fā)現(xiàn)花費都不到一千塊錢。”人杰餐飲董事長王家輝打破高價餐廳烏龍傳言。

人杰餐飲董事長王家輝認為，相比做“時價”海鮮的隨時而動，做實價海鮮則是打造品牌的因勢之選，“海鮮價格一直跟著季節(jié)而浮動，其實差價很大，但我們能跟食客保證的是我們的海鮮價格常年不變，有些時候我們的利潤甚至和銷量成反比，但我們做的是品牌，也靠情懷。”

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