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腸胃不好吃什么 8款養(yǎng)胃護(hù)胃食療方

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  • 2023-08-11 14:50:57

現(xiàn)代人的飲食越來越不規(guī)律,而且外面的垃圾食物越來越多,很多人都會容易得胃病,所以大家日常調(diào)理保養(yǎng)變得異常重要。那么你知道腸胃不好怎么辦嗎?腸胃不好怎么調(diào)理呢?你知道腸胃不好吃什么嗎?今天小編推薦大家8款養(yǎng)胃護(hù)胃食療方,趕緊來看看吧。

1、紅參苓術(shù)燉牛腱

做法:紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片,再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時(shí)即成。

專家點(diǎn)評:紅參味甘微苦性平,能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。

云苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白術(shù)味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘,能補(bǔ)中益氣。

適用人群:脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營養(yǎng)不良者。

2、扁豆苡米燉雞腳

做法:雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。

專家點(diǎn)評:扁豆味甘性溫,補(bǔ)脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平,而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。

適用人群:因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。

3、紅參石斛竹絲雞

做法:紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊,再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,武火隔水燉2小時(shí)即可。

專家點(diǎn)評:紅參能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中帶下等癥。

適用人群:氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥。

4、養(yǎng)胃冬瓜湯

做法:冬瓜(帶皮)500克,火腿50克。將火腿先加入蔥、姜,水煮半小時(shí),再加入冬瓜,小火燉約15分鐘,加入作料。

專家點(diǎn)評:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開胃的功效。

適用人群:此方可消暑養(yǎng)胃,適用于脾胃虛弱、胃口不佳的人。

5、薏米扁豆化濕粥

做法:粳米50克,薏仁、扁豆各30克,荷葉、佩蘭各15克。薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時(shí),再與粳米、荷葉一起煮半小時(shí),收鍋前加入佩蘭。

專家點(diǎn)評:薏仁有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;扁豆甘淡溫和、健脾化濕,主要用于脾胃虛弱、食欲不振者;

適用人群:此方適合口甘苔膩及濕氣引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人群。

6、牛奶粥

做法:大米100克,牛奶500克。大米淘洗干凈,加水旺火燒開后,改用小火煮成粥時(shí),倒入牛奶攪勻,繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據(jù)口味加糖或鹽。

專家點(diǎn)評:補(bǔ)益氣津養(yǎng)胃生肌。

適用人群:適合氣陰不足的胃病,即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者,也適用于上消化道出血患者。

7、雙魚湯

做法:花膠100克,鮮魚腥草100克。花膠用水泡半天,切成細(xì)絲,加入1500毫升水,旺火燒開后,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調(diào)味后食花膠飲燙。

專家點(diǎn)評:清胃生肌止痛。

適用人群:胃熱患者,即經(jīng)常感覺胃里有灼燒感,及因熱而引起上消化道出血的患者。

8、鮮蘆根粥

做法:新鮮蘆根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長的細(xì)段,與青皮同放入鍋內(nèi),加適量冷水,浸泡30分鐘后,武火煮沸,改文火煮20分鐘。

撈出藥渣,加入洗凈的大米,煮至大米開花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次溫服。

專家點(diǎn)評:蘆根清熱養(yǎng)陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,大米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當(dāng),共達(dá)泄熱和胃,養(yǎng)陰止痛之功效。

適用人群:胃熱,脾胃虛弱患者。

護(hù)胃慎食六類食物

① 高脂肪食物

炸雞塊和薯?xiàng)l等吃多了會造成大量油脂在胃里堆積成疾,引起惡心或者腹瀉。

② 刺激性的食物

咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應(yīng)避免食用。

③ 腌制食物

這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。

④ 零食

巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

⑤ 水果類

桃,常腹瀉的人不宜多吃,每天吃1個(gè)就夠,否則會加重腸胃負(fù)擔(dān),引起胃黏膜炎癥的復(fù)發(fā)或加重等。

吃桃前一定要將桃表面的絨毛洗凈,以免引起皮疹或吸入呼吸道,引發(fā)咳嗽、哮喘等癥。

⑥ 蔬菜

西蘭花和生包心菜含的高纖維會撐大胃容量,容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。

總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道8款養(yǎng)胃護(hù)胃食療方有哪些了嗎?你知道腸胃不好吃什么了嗎?大家不妨嘗試一下這些食療方,既美味又營養(yǎng),還能幫助你養(yǎng)出健康好胃,何樂而不為呢?

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