每日消息!網紅墨茉點心局武漢已撤城!聚焦湖南 全國尚有五城運營 | 一線

                • 科創板日報
                • 2023-06-26 22:07:11

                財聯社6月26日訊(記者 高夢陽 研究員 梁又勻),新中式點心賽道正步入調整期。

                日前,多家媒體報道墨茉點心局位于武漢的15家門店經營狀態均顯示“歇業關閉”。

                對此,墨茉點心局方面回應記者稱,今年墨茉的戰略就是聚焦湖南,整體湖南大本營運營健康,2.0門店目前月均銷售120萬,最高的門店已突破280萬/月。記者從墨茉點心局小程序發現,目前僅5座城市門店仍在正常運行,分別是北京和湖南省內四座城市。


                (資料圖)

                小程序顯示,目前墨茉點心局的門店在42家左右。

                天眼查App顯示,墨茉點心局武漢關聯公司為武漢壹餅壹城餐飲管理服務有限公司,該公司成立于2021年9月,注冊資本約為1666.7萬人民幣,由墨茉點心局主體公司長沙壹餅壹城餐飲管理有限公司全資持股。該公司在武漢設有15家分支機構,目前僅武漢天地分店為存續狀態。

                而新消費日報記者在武漢走訪時發現,墨茉點心局武漢天地分店已于6月中旬關店,其所在店面已經更換為一家名為“九割”的日式炸豬排店。

                注:墨茉點心局武漢天地店已經更換為一家名為“九割”的日式炸豬排店

                天眼查顯示,“墨茉點心局”成立于2019年,并于2020年8月在長沙市中心開出首店,隸屬于長沙壹餅壹城餐飲管理有限公司,創始人王瑜霄曾在湖南廣電局出任導演一職,并先后創立多個餐飲品牌。

                彼時正值新消費餐飲品牌創業高峰,大量資本資金及創業人才涌入,墨茉點心局在門店開業的同時就已獲得種子輪投資,并在開店后的三個月內再次獲得天使輪投資,兩輪參與機構包括番茄資本、源來資本、窄門學社(番茄資本創始人卿永發起)、零拾孵化。

                進入2021年,新消費創業及投融資進入高峰期。設計、概念以及單品更具創新創意的墨茉點心局,與當時眾多網紅飲品、糕點品牌一起成為投資機構追捧的對象。

                墨茉點心局在2021年連續獲得三次投資,分別為Pre-A輪、A輪和B輪。其中,B輪融資成交金額達數億元,品牌估值也升至20億元以上,參投機構包括清流資本、元璟資本、源來資本、日初資本、元啟資本、今日資本和美團龍珠。據報道,日初資本為了趕上投資份額,其創始人還曾經專程飛至長沙洽談。

                受疫情等不確定性沖擊,2022年初不少網紅中式點心消費品牌進入收縮期,最為典型的就是虎頭局,于今年3月底全國范圍內閉店,目前僅在武漢保有部分門店。

                賽道內另一家明星企業墨茉點心局也進入了調整期。此前,據創始人王瑜霄透露,2022年末,品牌全國門店已達到58家,其中湖南省內門店超40家,并且已全部實現盈利。但2023年初,墨茉點心局連續關閉多家北京門店,3月品牌關閉了杭州僅有的兩家門店,進入上海的計劃也被無限期擱置。

                盡管備受資本關注的新中式點心賽道利用了網紅營銷與國潮等概念,在消費端一度火爆,但由于存在不當擴張等問題,賽道內的企業陸續都在反思。

                而新消費日報記者也了解到,墨茉點心局目前每個節氣都會推出新品,已經建立墨茉學院以培養更多的運營人才。

                關鍵詞:

                分享到:
                ?
                • 至少輸入5個字符
                • 表情

                熱門資訊

                亚洲乳大丰满中文字幕| 亚洲精品~无码抽插| 久久亚洲AV无码精品色午夜| 亚洲av无码av制服另类专区| 亚洲毛片αv无线播放一区| jlzzjlzz亚洲乱熟在线播放| 亚洲国产综合人成综合网站| 亚洲?V乱码久久精品蜜桃| 国产亚洲Av综合人人澡精品| 亚洲AⅤ永久无码精品AA| 国产亚洲福利一区二区免费看| 亚洲A∨午夜成人片精品网站| 亚洲AV成人精品日韩一区18p| 亚洲精品国产V片在线观看| 亚洲AV无码之日韩精品| 亚洲免费日韩无码系列| 久久影院亚洲一区| 亚洲精品国产品国语在线| 国产精品亚洲成在人线| 亚洲AV无码国产在丝袜线观看| 亚洲国产精品久久久天堂| 亚洲av永久无码精品表情包| 亚洲欧洲日产国码久在线观看| 久久久久亚洲精品天堂| 91亚洲性爱在线视频| 在线亚洲高清揄拍自拍一品区| 亚洲国产午夜精品理论片在线播放| 亚洲av无码兔费综合| va亚洲va日韩不卡在线观看| 亚洲日韩国产一区二区三区| 亚洲乱码日产一区三区| 亚洲人成电影在线天堂| 亚洲国产成人久久77| 亚洲中文字幕乱码AV波多JI| 极品色天使在线婷婷天堂亚洲| 亚洲色偷偷狠狠综合网| 亚洲AV永久无码区成人网站| 亚洲男人天堂影院| 亚洲一区AV无码少妇电影| www.亚洲一区| 亚洲αv久久久噜噜噜噜噜|