深圳將努力創(chuàng)建國家食品安全示范城市 健全完善食品安全追溯系統(tǒng)

今年市政府工作報告提出，要以推動高質(zhì)量發(fā)展為主題，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，打造一流深圳質(zhì)量，構(gòu)建先進(jìn)深圳標(biāo)準(zhǔn)，率先推動質(zhì)量變革、效率變革、動力變革，實現(xiàn)更高質(zhì)量、更有效率、更加公平、更可持續(xù)、更為安全的發(fā)展。

只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量，深圳將根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點、新要求，深入推進(jìn)實施深圳標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，通過認(rèn)證這一國際通行方式，向消費者傳遞質(zhì)量信任，促進(jìn)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)在深圳的應(yīng)用，推動我市企業(yè)和組織逐步從標(biāo)準(zhǔn)的“跟隨者”向“引領(lǐng)者”轉(zhuǎn)變。

記者從市市場監(jiān)管局了解到，我市在全國率先實施深圳標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證制度以來，經(jīng)過5年實踐，截至2020年底，有62家企業(yè)、93個產(chǎn)品或服務(wù)通過認(rèn)證。

深圳標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證面向全國開放對于推動深圳經(jīng)濟(jì)行穩(wěn)致遠(yuǎn)、實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展具有重大意義：一方面，擴(kuò)大了深圳標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證覆蓋面，提高全國優(yōu)質(zhì)企業(yè)參與度，推動更多產(chǎn)品通過認(rèn)證，促進(jìn)消費提質(zhì)升級，形成深圳標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證品牌影響力;另一方面，在國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局中，逐步形成以深圳先行示范區(qū)為出發(fā)點，以標(biāo)準(zhǔn)助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新發(fā)展理念，從而優(yōu)化產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力，促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

在深圳市民引以為傲的城市標(biāo)簽里，抬頭是“深圳藍(lán)”，身邊是“深圳綠”。近年來，“圳品”已成為深圳市民餐桌上“常客”。

“圳品”是深圳按照“供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系”進(jìn)行評價合格的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)稱。2018年，深圳市委市政府實施“食品安全戰(zhàn)略”，對標(biāo)國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)法規(guī)、借鑒香港規(guī)例，建立了高于國家標(biāo)準(zhǔn)的“供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系”，“圳品”正式推出。

隨著《廣東省2020年食品安全重點工作安排》的發(fā)布，“圳品”也從深圳的“圳品”，變成粵港澳大灣區(qū)的“圳品”。日前，深圳市米袋子菜籃子聯(lián)合會會員單位、“圳品”企業(yè)代表共同倡議，企業(yè)將嚴(yán)把“圳品”質(zhì)量關(guān)，推動“深圳標(biāo)準(zhǔn)”走向全國、服務(wù)大眾。

據(jù)深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會透露，經(jīng)過近3年策劃與實施，“圳品”理論和技術(shù)基礎(chǔ)已經(jīng)基本成型。目前，深圳已研制發(fā)布供深食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)356項、構(gòu)建供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系500個;建立了管理辦法、實施細(xì)則、評價細(xì)則、文檔表格四級評價制度性文件;共發(fā)布541項評價配套文件;已遴選出4家認(rèn)證評價機(jī)構(gòu)和5家檢測機(jī)構(gòu)為第三方技術(shù)支撐機(jī)構(gòu);共對657個產(chǎn)品開展“圳品”評價工作，其中436個產(chǎn)品通過評價成為“圳品”，覆蓋蔬菜、水果、食用油、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等18大類，評價現(xiàn)場涉及全國22個省82個市。

2021年，深圳將努力創(chuàng)建國家食品安全示范城市，繼續(xù)實施食品安全戰(zhàn)略，持續(xù)推進(jìn)供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，健全完善食品安全追溯系統(tǒng)，高標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建食品安全共建共治共享新格局。

關(guān)鍵詞： 食品安全 追溯系統(tǒng) 深圳 示范城市