從省政府新聞辦舉行的新聞發布會上獲悉，近年來，我省積極推進糧食產業由大到強轉型升級，企業發展動力強勁、成效顯著，全省糧食產業工業總產值連續多年全國第一，今年有望突破5000億元。

我省是糧食大省，同時又是糧食產業大省。近年來，我省聚焦“糧頭食尾”“農頭工尾”，積極推進糧食產業由大到強轉型升級。優質糧食工程不斷深化，累計投資82.66億元助力產業提升，全省糧食產業工業總產值比工程實施前增加1000多億元。我省入選“中國好糧油”產品數量連續兩年排名全國第一?？萍紕撔履芰Σ粩嘣鰪?，全省糧食行業擁有省級以上科創平臺85個，其中國家級平臺33個，國家小麥、玉米、大豆、高油酸花生油四大產業技術創新中心落戶我省。2021年列入國家財政科技項目投資總預算4279萬元，同比增長51.8%。品牌建設不斷強化，“齊魯糧油”品牌確立“1個公共品牌+N個地域特色產品+N個產業經營主體”建設模式，開展各種立體化營銷帶動品牌企業新增銷售收入400多億元。

強化產業基礎，提升產品品質，中裕公司就是其中典型代表。“近年來，我們成功探索出‘三產融合、綠色循環’的發展模式，打造了全國最長、最完整的小麥產業鏈，做到了對每一粒小麥的`吃干榨盡'，從田間地頭到百姓餐桌，培育起了從高端育種到餐飲商超服務十大業務板塊，今年年小麥加工能力將提高到120萬噸。”濱州中裕食品有限公司黨委書記、副總經理付蕊介紹。該公司緊緊抓住黃河流域生態保護和高質量發展重大機遇，著重做好產能、供應、物流三篇文章，奉獻更多“源頭、新鮮、高質”的產品，積極承擔社會責任，為保障糧食安全貢獻中裕力量。

今年，我省將重點抓好“兩優”“兩新”，建設糧食產業強省，推動糧食產業走在前。實施優質糧食工程，推動“三鏈協同”。鞏固拓展糧食產業示范縣、示范企業、示范門店，支持糧食企業建設優質原料基地，加強主食和精深加工，延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，實現產購儲加銷“五優聯動”。打造“中國好糧油”產品，示范引領，利企富民，高效供給。

優化產業結構布局，積極融入“雙循環”。實施“中國食用植物油田”建設計劃，培育打造山東食用植物油產業高質量發展基地。實施糧食產業聚集行動，壯大一批龍頭企業，培育更多優質糧食產業聚集區和百億級糧油產業化龍頭企業。

打造主食產業新高地，推動產品供需升級。推進米、面、雜糧、薯類等主食制品工業化生產、社會化供應，加快以“山東戧面饅頭”“膠東花餑餑”“山東餃子”等蒸煮制品為代表的主食產業化進程，推動“糧食加工”向“食品生產”轉型。大力推動高纖維食品、方便食品、速凍食品、功能性和個性化食品的產業化發展，豐富、提升主食消費結構，推動消費者由“吃得飽”向“吃得好”“吃得健康”轉變。

打造齊魯糧油新引擎，推動品牌高端化發展。以“齊魯糧油”公共品牌為引領，持續下沉滲透，推動區域品牌、企業品牌、產品品牌建設。支持市、縣以本地糧油優勢和特色產品為引領，培育壯大一批具有較強影響力的地域品牌。發揮山東糧油產業聯盟作用，充分利用社會資源，線下支持建設“齊魯糧油”旗艦店、體驗店、社區店，線上打造“好糧有網”產業互聯網平臺，讓山東優質糧油走進千家萬戶、豐富居民健康生活。

關鍵詞： 糧食產業總值 糧食產業轉型升級 糧食產業大省 優質糧食工程