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擴(kuò)種增產(chǎn)大豆是國家提高大豆消費(fèi)自給率的長期戰(zhàn)略部署。讓大豆多產(chǎn)出，還要賣得好，要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發(fā)力，提升國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在黑龍江省齊齊哈爾市召開全國大豆大面積單產(chǎn)提升工作推進(jìn)會(huì)，提出要打造100個(gè)大豆單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)縣，確保大豆大面積單產(chǎn)提升三年行動(dòng)開好局起好步。推動(dòng)大豆大面積單產(chǎn)提升旨在解決豐產(chǎn)問題，更要解決好豐收問題，才能穩(wěn)定好大豆種植，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

今年是啟動(dòng)實(shí)施大豆大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)的第一年，穩(wěn)定大豆種植成為大豆主產(chǎn)區(qū)的重點(diǎn)工作。2022年秋季大豆上市以來，由于受大豆擴(kuò)種增產(chǎn)、下游消費(fèi)偏弱、大豆品質(zhì)下降及疫情等因素影響，大豆市場收購價(jià)高開低走，農(nóng)民賣糧賠錢，惜售心理嚴(yán)重。在這樣的背景下，國家開始推動(dòng)大豆政策性收儲(chǔ)。但有不少種植戶反映，政策性收儲(chǔ)規(guī)模較小，故囤積大豆仍在觀望市場行情。

對于種植戶而言，種植大豆收益低，玉米收益高且穩(wěn)定，更加偏向種植玉米。不過，擴(kuò)種增產(chǎn)大豆是國家提高大豆消費(fèi)自給率的長期戰(zhàn)略部署。解決農(nóng)民種植大豆的后顧之憂，就要讓大豆多產(chǎn)出，還要賣得好。要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發(fā)力，提升國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

強(qiáng)化大豆新品種選育。從大豆單產(chǎn)水平看，我國大豆平均畝產(chǎn)與大豆主產(chǎn)國美國、巴西還有較大差距，有很大的提升空間。在大豆品種選育上，要進(jìn)一步整合資源，集中力量攻克大豆育種“卡脖子”技術(shù)問題，尤其應(yīng)加快生物技術(shù)在育種上的應(yīng)用，進(jìn)一步加快培育養(yǎng)分高效利用、高產(chǎn)高油高蛋白、耐密多抗宜機(jī)收的大豆新品種。在種植環(huán)節(jié)，要強(qiáng)化良田、良種、良法、良機(jī)的集約配套，提升大豆大面積單產(chǎn)水平。

發(fā)展大豆精深加工。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體水平來看，我國大豆加工龍頭企業(yè)偏少，大豆加工企業(yè)依然面臨“小、散、亂”問題，主要生產(chǎn)豆油、飼料用豆粕等初加工產(chǎn)品，科技水平低、產(chǎn)品附加值低、精深加工能力不足。做強(qiáng)大豆產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菄a(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵，下游需求量提升才能帶動(dòng)上游種植。通過大力發(fā)展大豆精深加工，開發(fā)附加值高的日化、保健品，增強(qiáng)大豆產(chǎn)業(yè)競爭力，從而帶動(dòng)整個(gè)大豆產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈提升，讓豆農(nóng)更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益，提高種植大豆積極性，實(shí)現(xiàn)擴(kuò)豆增產(chǎn)。

加強(qiáng)大豆品牌建設(shè)。當(dāng)前，消費(fèi)者對國產(chǎn)大豆的認(rèn)知度還偏低，國產(chǎn)大豆差異化發(fā)展道路需要品牌化戰(zhàn)略支撐。以大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江為例，其寒地黑土、綠色有機(jī)及非轉(zhuǎn)基因品牌價(jià)值尚未在市場上充分顯現(xiàn)，大豆原糧及工業(yè)產(chǎn)品沒有明顯的價(jià)格優(yōu)勢，缺乏與進(jìn)口大豆差異化競爭的市場環(huán)境，導(dǎo)致農(nóng)民和企業(yè)效益不高。要推動(dòng)國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強(qiáng)化品牌建設(shè)，出臺(tái)更多扶持政策，尤其應(yīng)加強(qiáng)對國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆種植的保護(hù)。同時(shí)，以國產(chǎn)大豆為原料，發(fā)揮產(chǎn)地資源優(yōu)勢，發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)集群，突出特色打造國產(chǎn)大豆知名品牌，促進(jìn)國產(chǎn)大豆消費(fèi)，更好支撐上游種植、加工，實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)大豆全產(chǎn)業(yè)鏈良性發(fā)展。 （本文來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào) 作者：吳 浩）

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