上海老字號樹起消費新地標

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上海是我國擁有“中華老字號”品牌最多的城市，老字號已經成為這座城市展現歷史文脈的精神地標。如今，老字號在傳承獨特技藝的同時，也成為城市發展的亮麗名片，更是上海建設國際消費中心城市的重要載體。

10月1日，上海的老字號們在靜安區華山路上找到了“新家”——華山·263老字號品牌館正式對外開放。作為滬上第一座以全面展示老字號文化為核心的公共文化空間，超過100家上海知名老字號在這里進行主題式、場景式、互動式、沉浸式展示，全方位呈現滬上老字號的品牌文化。

來到華山路，還未進入場館，沿街的老字號品牌展示店就已引起消費者的注意。開開集團的老字號品牌伴手禮首發集合店里集合了開開、雷允上、亨生、鴻翔、龍鳳等知名老字號，這里未來將變成開開集團旗下老字號品牌伴手禮首發、首展的首選地。

雷允上西區市場部經理張顒指著吸附在她口罩上的一枚不銹鋼材質的扣子介紹，這枚玫瑰金色的扣子通過內置棉芯吸收植萃香油散發香氣，可以當做“口罩伴侶”讓呼吸的空氣變“甜”，還可作為衣領、袖口的裝飾或者充當胸針。這個新推出的創意產品剛擺上臺面，就引得不少消費者咨詢。“依托老字號品牌館的輻射影響力，首發集合店也會成為雷允上品牌展示的重要平臺，消費者將在這里深入了解雷允上的品牌文化，希望讓大家看到百年雷允上不只是一家老藥鋪，更是健康時尚生活的引領者。”張顒說。

“老大房有近170年的歷史，其鮮肉月餅在上海更是家喻戶曉，但老字號也要適應新口味新模式。這次在老字號品牌館沿街開設店鋪——‘久佰里’，也希望能把品牌文化進一步推廣。”上海九百集團食品有限公司董事長鄭著江把集團旗下的西區老大房、正章、立豐、新長發等老字號商品都帶到“久佰里”集中展示銷售。鄭著江表示，老字號面臨著激烈的市場競爭，亟需在產品端、銷售端大膽創新，推出“久佰里”是該集團高水平拓寬老字號銷售渠道和宣介場景的關鍵一步。

逛完沿街商鋪，順著大勝胡同的招牌就進入了老字號品牌館。這座典雅精致的文藝復興風格建筑，1899年時曾是英國人德萊蒙德的住宅，經過改造修繕，花園老洋房成為上海老字號的時尚會客廳。

老建筑承載老字號，“二老”融合煥發新活力，講述著動人的“上海故事”。推開老洋房這道歷史的大門，進入老字號品牌館，你能看到書房里陳列著朵云軒的文房四寶，衣帽間立著龍鳳旗袍，工作室里擺著海鷗相機，臥室里擺滿回力球鞋……每一件商品都是兒時的回憶。

“我們希望以生活場景來展示上海老字號品牌發展的百年歷史，通過一家人的生活將老字號品牌與普通人的吃、穿、用等相關聯，讓人有身臨其境的感覺。”上海市商務委副主任劉敏表示，老字號品牌館選址于歷史風貌保護區，位于中心城區，人文環境契合，通過老字號展示與老建筑保護的有機融合，成為演繹海派文化的新地標。

展館的布展十分講究，分為三大區域：百年華章、理想之城與經典永恒。走進展館一樓，具有科技感的“機械魔墻”與“時光卷軸”，讓觀眾了解到自1843年上海開埠以來，老字號堅守家業開創品牌的光輝歲月。當觀眾親手拉開墻壁上一個個經過精心設計的抽板，可以近距離地觀看視頻資料和觸碰有趣的裝置，感受老字號品牌所蘊含的歷史魅力。走上二層追尋老字號的品牌之源，可以看到老字號創下的多個“品牌第一”。第一支護手霜、第一個國產顏料、第一家國賓館、來自朵云軒的“中華第一槌”……這些“第一”也成為上海民族工商業發展的重要見證。

“老字號品牌館致力于打造成為彰顯文化自信、傳承非物質文化遺產的重要載體；打響上海‘四大品牌’，促進聯動發展的展示平臺；厚植城市軟實力、演繹海派文化的高品位體驗的沉浸式老字號文化空間。”劉敏表示，目前開放的區域是品牌館一期，未來還將開發二期項目。除了展示功能、購物功能外，洋房中間的花園將成為老字號的活動秀場，品牌的發布空間。“這里將成為上海老字號國潮品牌的聚集地，成為上海打造國際消費中心城市的新地標。” （經濟日報記者 李景）

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