調查顯示：56家商超企業(yè)今年春節(jié)實際銷售好于預期

春節(jié)期間的銷售歷來對零售企業(yè)非常重要。記者今天從中國連鎖經營協(xié)會獲悉，該協(xié)會對全國56家商超企業(yè)開展了2022年春節(jié)實際銷售數(shù)據(jù)調查。調查顯示，春節(jié)實際銷售整體好于預期。

調查顯示，56家商超企業(yè)中，大多數(shù)零售企業(yè)從1月21日(農歷臘月十九)開始陸續(xù)進入銷售高峰，最晚的是除夕當天才進入銷售高峰。就地過年政策、地方風俗對春節(jié)銷售高峰起始時間均有影響。多數(shù)零售企業(yè)銷售高峰在5~15天之間，其中有4家企業(yè)超過21天。

在銷售方面，56家商超企業(yè)20個大分類實際銷售各商品分類表現(xiàn)不一，和預期相比差距較大的品類中，超出預期的主要有水產、酒類、休閑食品、水果、冷凍食品、豆制品、針織床品等分類。特別是水產，雖然進口水產受疫情影響，但是國產冷凍水產在標識、品相、包裝方面大幅提升，加上淡水活鮮品種豐富、消費者健康消費觀念的逐步樹立，所以水產類銷售表現(xiàn)良好。而豆制品本身自帶健康標簽，符合大部分消費者的飲食習慣。另外，越來越多的零售企業(yè)自己加工豆制品，質量和數(shù)量都有保障。

不如預期的主要有奶飲冰品、肉禽、清潔美容和洗滌紙巾等分類。其中，奶飲冰品銷售下降的主要原因是零售企業(yè)及其經銷商備貨不足，或常溫奶和低溫奶結構不合理。也有企業(yè)反映，今年進口牛奶禮盒銷售不理想。(楊召奎)

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