焦點速訊：福建高校為“兩國雙園”培養美食技能人才

(資料圖)

近日，福建技術師范學院臨家餐飲現代產業學院揭牌。該產業學院作為福建技術師范學院元洪食品產業學院的重要組成部分，旨在探索高職人才培養模式，為中印尼“兩國雙園”培養美食技能人才。

福州市元洪投資區作為中印尼“兩國雙園”項目中方合作園區，正成為福建擴大對外開放的新引擎之一。去年11月，福建省商務廳等9部門印發《加快推進預制菜產業高質量發展的措施》，提出要支持元洪投資區中科經緯預制菜產研城建設，打造福建省內首家預制菜產業園和中印尼“兩國雙園”預制菜產業示范園區，支持元洪投資區保羅（元洪）國際大健康食品產業園建設，打造預制菜生產加工基地。

福建技術師范學院元洪食品產業學院依托學校食品科學與工程、生物工程、烹飪與營養教育專業，圍繞食品全產業鏈，通過產教研深度融合，推動食品產業高效協同發展，培養符合國際示范園區企業和行業需要的高素質應用型人才。（記者 莊嚴 通訊員 郭偉）

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