要聞：福建茶葉加工高手“坦洋論劍”
- 福建日報(bào)
- 2022-08-26 16:39:09
(資料圖)
24日，第五屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)福建省選拔賽暨福建省第二屆茶葉（綠茶）加工工職業(yè)技能競賽，在福安市社口鎮(zhèn)坦洋茶場舉辦，來自全省的制茶工匠在坦洋工夫發(fā)祥地比拼制茶工藝。
記者從福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心了解到，福建選拔賽為期三天，賽項(xiàng)茶種為綠茶，比賽工藝為烘炒青。面向省內(nèi)各設(shè)區(qū)市從事綠茶加工的農(nóng)業(yè)農(nóng)村技能人才和涉農(nóng)企事業(yè)單位的一線職工擇優(yōu)參賽人員共40人，通過理論知識考試和現(xiàn)場技能操作考核相結(jié)合的方式展開考核，最終產(chǎn)生金牌、銀牌、銅牌和優(yōu)勝獎。此次比賽，獲獎選手可推薦晉升上一級職業(yè)技能等級，且有機(jī)會推薦申報(bào)“福建省五一勞動獎?wù)?rdquo;“福建省金牌工匠”等稱號。此外，前5名選手還將代表福建參加全國總決賽。（記者 莊嚴(yán) 通訊員 李郁）
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