天天快看：寧德堅持走綠色發展之路 做生態好茶

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“幸福寧德綠色發展”主題分享現場。東南網記者 盧金福攝

東南網6月30日訊（本網記者 盧金福）29日下午，2022年第三屆海絲茶文化論壇“幸福寧德 綠色發展”主題分享在寧德福鼎舉辦，邀請寧德市相關縣（市、區）領導，茶企茶農、專家代表共享分享寧德茶產業綠色發展之路。

寧德歷來是福建省重要產茶區，規模位居全省產區之最，茶園面積占全省的近1/3，產量占全省近1/4；省級茶葉龍頭最多，占全省的近50%；茶樹種業工程最發達，茶樹良種普及率最高，全國最大的茶樹良種繁育基地在寧德；茶葉種類最多，紅、綠、白、茉莉花茶和烏龍茶，更是全國最大白茶產區。

“茶是民生產業，綠色產業。只要有陽光、有雨露，茶是取之不盡的綠色寶藏，更是茶農的綠色銀行。縱觀歷史，閩東人民在茶產業發展不同時期都發揮著積極的創新、引領作用。”福建省農業農村廳教授級高級農藝師蘇峰表示，未來寧德茶產業的發展，將圍繞著茶產業的綠色、生態、安全與可持續發展。在廣泛應用現代高科技手段改造提升傳統產業，推行機械化、標準化、自動化、智能化，在產業發展過程中不斷挖掘和豐富茶文化，打造具有閩東特色的茶文化、茶品牌。真正實現茶文化、茶產業、茶科技的統籌發展，讓這片綠色葉子造福廣大民眾，成為鄉村振興的支柱產業。

福鼎白茶已連續13年進入中國茶葉區域公用品牌十強。“一流的品牌要有一流的品質，綠色發展是福鼎白茶產業最根本之路。”福鼎市茶業領導小組常務副組長、福鼎市人大常委會主任蔡梅生表示，近年來，福鼎市圍繞綠色發展，持續強基固本，全面推進基地化生態茶園建設，在全市可采摘30多萬畝茶園中，建立近4萬畝的企業自控有機茶基地，建立12萬畝龍頭企業聯合體綠色防控基地，建立6萬畝的黨建引領村企協作統防統治基地。同時，推動將“茶園及其周邊禁用除草劑”、“茶園不使用化學農藥”納入村規民約；推動全市150余家農資經營網點全面下架茶葉化學農藥并納入農資協會行業自律；推動伏季休茶和開展大規模茶農科技培訓。此外，全面推進大數據溯源體系建設，全市茶園信息、茶青采摘、交易及茶葉生產、銷售過程全面納入福鼎白茶大數據溯源系統。

“截至目前，入駐系統企業2859家、經紀人4129個、茶農77799戶；今年春茶納入系統的茶農累計出售茶青4.75萬噸，茶農收入總金額27.52億元。”蔡梅生表示，從一年多來的實踐看，福鼎白茶大數據溯源系統能有效地維護消費者的權益，實現福鼎白茶原產地和品質從茶園到茶杯全過程可追溯，做到了運用茶科技為茶產業綠色發展保駕護航。

“茶的根，在土地。” 《茶源地理》主編、茶道新生活創始人、中國食品安全網全國茶安中心主任吳垠表示，他欣喜地看到，福鼎開展了一系列對農藥化肥的管控措施，呵護大地母親的健康和安全，從而孕育出一片一直健康的好茶。福鼎還看到了數字化的趨勢和未來，用數字系統構建了一個“可見、可管、可量化”的福鼎數字茶產業，這是系統能力。

去年7月，福鼎市在點頭鎮江美村、觀洋村建立3000畝高標準生態茶園示范基地，通過茶產業聯合體模式，優質優價收購生態茶葉，保障茶園不使用化學農藥全覆蓋取得了歷史性突破。江美村茶農魏開勉講述道，2021年，當地政府推行全市茶園不使用化學農藥全覆蓋，村里的茶農一開始并不理解，擔心病蟲害的發生和茶園茶青減收。“通過去年村幾家企業聯合成立合作社，帶頭實施綠色防控示范點。到目前為止，我們茶農茶青并沒減收，而且今年春茶與去年春茶同期比，每畝多增收了一到2000元。同時通過專家提前指導，用生物和物理防控來防治病蟲害，病蟲害也沒有明顯增加，所以我們發現茶園合理科學防控是不會發生我們所擔心的問題。”魏開勉說道。

數據顯示，目前，寧德全市已建立相對集中連片300畝以上不用化學農藥茶葉綠色生產示范基地140個，建設核心示范區6萬畝，帶動全市茶園基本不使用化學農藥；推廣茶園施用有機肥12萬畝，全市生態茶園覆蓋率達77%，高標準茶園建設水平持續提升，茶葉初制加工清潔化、標準化進程的進一步加快，茶產業展現出蓬勃生機與活力。

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