今日視點：月餅大數據：跨界月餅層出不窮 月餅企業廣東最多

中新財經9月6日電 題：月餅大數據：跨界月餅層出不窮 月餅企業廣東最多

中新財經記者 龐無忌

中秋節臨近，月餅銷售走熱。茅臺大酒店7月推出的兩款月餅禮盒套裝，8月就已售罄。據媒體報道，二手市場上，標價每盒318元的茅臺流心月餅，售價一度飆升至700多元。

(資料圖片)

月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，以月餅為禮相贈，寓意團圓和睦的美好祝福。時至今日，月餅在包裝、口味上發生了哪些變化？“史上最嚴瘦身令”的效果如何？天眼查6日發布《中秋節奇葩月餅大賞》大數據盤點，回答這些問題。

月餅外包裝專利最多

被稱為史上最嚴“瘦身令”的《限制商品過度包裝要求—食品和化妝品》新規于8月15日正式實施，加之有關部門聯合發布遏制“天價”月餅公告，今年的月餅銷售更簡約化，價格虛高現象也大幅減少。據了解，市面上超過500元“紅線”的盒裝月餅難覓蹤跡。

值得注意的是，天眼查數據顯示“外包裝”仍是月餅專利研發的主流方向。在天眼查的“專利”檢索工具中，有記錄可查的月餅專利信息1萬余條，其中近八成與外觀設計有關。有媒體呼吁，月餅過度包裝不可取，商家更應將心思放在提高月餅質量和口味上。

也有一些企業在探索綠色可循環包裝上出奇制勝，如：京東打撈了250萬個海洋塑料瓶，做成40余萬個中秋定制環保袋；騰訊的月餅盒材質來自于甘蔗渣，制作過程無污染，在自然環境中6個月就可自然降解。

萬物皆可“被月餅”？

天眼查數據顯示，目前全國有2.2萬家月餅相關企業，作為老牌糕點城市的廣東位居第一，占全國相關企業總量的12.3%；隨后是河南、廣西、山西和內蒙古。

全國月餅相關企業數量排名前十的省份里，北方占了6席，而以“云腿月餅”聞名的云南未能入榜。

此外，十大老字號月餅生產企業中，坐標南方的企業占九席，創建最早的杏花樓可追溯至1851年，至今仍是上海灘廣式月餅的“扛把子”。

近年來，跨界月餅、新款月餅層出不窮，與老字號月餅平分秋色。天眼查盤點的“歷年奇葩月餅專利大賞”顯示，萬物皆可“被月餅”。早在2003年，就有人申請了龍蝦味月餅的專利。此后，還有普洱茶月餅、枸杞月餅、銀杏保健月餅、魚腥草月餅、阿膠月餅、臭豆腐月餅、火麻仁人造肉月餅、玻尿酸月餅、泡菜月餅等各種月餅專利相繼問世。(完)

關鍵詞： 層出不窮