廣東本土藍莓果徑可達2.4厘米以上 24小時直達餐桌更新鮮

中新網廣東新聞5月5日電 (記者 許青青)記者5日從七鮮超市了解到，該超市廣東藍莓合作基地日前在花都正式落成，將選取占基地總產量10%左右的高顏值口感好的超2.4厘米超大果，打開本地藍莓消費市場新的空間。

隨著消費者對于高品質水果的需求日益提升，藍莓以果肉飽滿，甜酸適口，還具有豐富的花青素等維生素和微量元素，備受消費者青睞。而由于大果徑藍莓成熟度更高，損耗大，海運加清關需要40多天，進口藍莓主要以1.8厘米的果子為主。因此，大果徑藍莓奕國產為主。

據介紹，國產藍莓的主要產區是云貴川、安徽、東北等地，以往華南地區消費者采購的藍莓多為由外省汽運到粵，到貨周期需要2-3天，經過批發商等環節時間可能更久，長途運輸和其他環節一定程度上影響了藍莓的貨架期和鮮度。

七鮮超市廣東藍莓合作基地從50余個藍莓品種中，經過不斷試驗與篩選，最終選出了最適合廣東本土種植和符合本地人口味的品種進行規模化種植。同時，憑借源頭采摘、短距離運輸、高效品控流轉等措施，能夠將藍莓采摘到餐桌的時效縮短到24小時。

京東七鮮超市水果采銷負責人王一雄表示，藍莓是繼廣州海鷗島番石榴、無花果等產品外，七鮮在廣東本地水果組建的“本地鮮”商品群的另一大產品。此次選取了占總產量10%左右的超2.4厘米的超大果，顏值高、口感好，每盒125克，售價30多元。

他表示，去年起，七鮮加大了本地生鮮源頭直采的合作力度，通過與本地優質種植基地、合作社、農場等合作，實現產銷地合一，優化全渠道供應鏈體系，最大程度將高鮮度的水果送到消費者面前。

預計2022年該基地產量在400噸左右，2023年可增長到2000噸，帶動超過300人參與藍莓種植。在提供給消費者高品質生鮮果蔬的同時，幫助種植基地、合作社、農戶提升技術標準和穩定收益。(完)

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